關(guān)于“注膠豬肉”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的公示

近期，有市民反映城區(qū)市場(chǎng)內(nèi)有銷售注膠豬肉，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的豬肉進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢情況公示如下：

1月19日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了豬肉專項(xiàng)抽檢,共隨機(jī)選取嘉陵市場(chǎng)、東城市場(chǎng)、蜀門市場(chǎng)、鑫苑市場(chǎng)、利州市場(chǎng)、苴國市場(chǎng)等6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的18個(gè)豬肉銷售攤位，抽取豬肉樣品18批次，檢測(cè)項(xiàng)目為“卡拉膠（即市民反映的“注膠肉”）”，抽樣機(jī)構(gòu)為市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。

經(jīng)檢驗(yàn)，18批次豬肉中未檢出“卡拉膠”。

附件：1.“注膠豬肉”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢信息

2.檢驗(yàn)項(xiàng)目解讀

廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年2月5日