近期，有市民反映城區市場內有銷售注膠豬肉，市市場監管局對城區農貿市場銷售的豬肉進行了專項監督抽檢，現將抽檢情況公示如下：
1月19日，市市場監管局組織開展了豬肉專項抽檢,共隨機選取嘉陵市場、東城市場、蜀門市場、鑫苑市場、利州市場、苴國市場等6個農貿市場的18個豬肉銷售攤位，抽取豬肉樣品18批次，檢測項目為“卡拉膠（即市民反映的“注膠肉”）”，抽樣機構為市食品藥品檢驗檢測中心和市產品質量監督檢驗所，檢驗機構為四川省食品檢驗研究院。
經檢驗，18批次豬肉中未檢出“卡拉膠”。
附件：1.“注膠豬肉”專項監督抽檢信息
2.檢驗項目解讀
廣元市市場監督管理局
2024年2月5日
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附件1-廣元市市場監管局“注膠豬肉”專項監督抽檢信息.doc |
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附件2-檢驗項目解讀.doc |
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