為確保高考考生飲食安全,6月4日至5日,市市場監管局食品安全總監車平率食品經營安全監管科、食品藥品監督稽查支隊、價格監督檢查科、廣告監督管理科等相關科室工作人員,對市中心城區涉及高考考生的所有食宿酒店、學校食堂及校園超市的食品安全開展全面督導檢查。
此次檢查重點對為考生提供餐飲的廣元中學等10所學校食堂,世紀花園等4家酒店及10家校園超市的食品安全開展督導檢查。現場查看利州區、經開區供餐單位環境衛生、從業人員健康管理、食品采購質量查驗、食品儲存、食品加工、食品添加劑管理、餐飲具消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等方面情況和食品安全主體責任落實情況,并查看了考生住宿酒店、校園超市執行價格管理規定方面的情況和食品安全保障工作駐點監督人員的履職情況。
對存在明顯食品安全隱患的名將天賜酒店等供餐單位提出了整改要求,并建議供餐單位、校園超市暫停銷售冰鎮飲食、冰凍水果、冰激凌等易引發考生胃腸道應激反應的冷食類食品,以避免考生貽誤考試。
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