“感謝省食品檢驗研究院的專家和市市場監管局為我們解惑,我們對企業今后發展更有信心了”,我市一山珍企業負責人感動的說道。
作為我市特色農產品的生產企業,前段時間,其生產的熱銷山珍產品中被檢出苯甲酸及其鈉鹽。企業一邊按照規定迅速召回產品,一邊主動申請復檢,可復檢仍然檢出苯甲酸。該企業的負責人十分困惑,苯甲酸是一種防腐劑,自己的產品明明就是“干貨”,生產中絕對不會使用防腐劑,怎么會檢出呢?找不到原因,企業也不知道怎么整改,產品更不能生產,熱銷產品一下“涼”了,企業陷入困境。
當知曉此情形后,8月2日,廣元市市場監管局監管邀請四川省食品檢驗研究院專家來到企業,針對企業現狀,從原料購進、生產流程、產品自檢能力等方面,面對面“把脈問診”。通過梳理企業近三年產品自檢、委托抽檢、監督抽檢數據,專家們幫助企業分析不合格產品的原因,指導制定了風險管控措施,還提出了后期服務指導計劃。隨后,專家組又對另外2家特色農產品生產企業進行了上門指導。
8月3日,市市場監管局在青川組織召開了廣元特色食品生產企業發展“隱患治理會診”會,省食品檢驗研究院專家從特色食品質量安全風險關鍵點控制、不合格產品核查處置及食品安全法律法規等方面進行了深入細致的講解,并現場為企業答疑解惑。全市44家食用菌、蜂蜜、茶葉、獼猴桃等特色農產品精深加工食品生產企業參加了會議,大家紛紛表示受益匪淺。
優質特色農產品精深加工是我市食品生產企業的主導方向,2022年以來,個別特色農產品被檢出不合格產品。為助推我市特色食品生產企業做優做強,提質增效,市市場監管局聯合四川省食品檢驗研究院,開展了“萬人進萬企”活動,通過監管部門的精準服務,發揮科研機構的技術優勢,幫助生產企業提升產品質量,消除食品安全風險,不斷增強企業核心競爭力。
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