聚焦食品添加劑監(jiān)管守護(hù)群眾“舌尖安全”——我市開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)

為深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了為期1個(gè)月的食品添加劑生產(chǎn)使用和非法添加專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，全面規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用行為，嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng)。

專項(xiàng)檢查覆蓋全市食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及主要食品生產(chǎn)單位，旨在通過集中檢查，全面掌握我市食品添加劑生產(chǎn)和使用情況。通過檢查督促相關(guān)企業(yè)和單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依照新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

專項(xiàng)檢查期間，監(jiān)管人員對(duì)全市74家食品添加劑生產(chǎn)及使用企業(yè)、219家食品小作坊開展專項(xiàng)檢查。針對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)核查生產(chǎn)許可合規(guī)性、原料采購溯源、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)銷售及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；對(duì)食品生產(chǎn)使用單位，則緊盯添加劑采購渠道、使用規(guī)范、貯存條件及成品標(biāo)簽標(biāo)注情況。本次檢查累計(jì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患179項(xiàng)。目前，已責(zé)令67家單位整改，其中167項(xiàng)隱患完成整改，剩余12項(xiàng)正在有序推進(jìn)。

下一步，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次專項(xiàng)檢查為契機(jī)，持續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作。一是持續(xù)推進(jìn)食品添加劑“兩超一非”問題治理，不斷加大食品添加劑監(jiān)督檢查和抽檢工作力度，督促食品添加劑使用企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是深化普法宣傳教育，組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）專題培訓(xùn)，通過案例警示、法規(guī)解讀，引導(dǎo)企業(yè)自覺守法經(jīng)營(yíng)。三是完善社會(huì)共治格局，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的食品安全治理合力，推動(dòng)全市食品安全水平持續(xù)提升。