利州區(qū)市場監(jiān)管局組織開展“兩標一規(guī)”培訓

為嚴格落實2025年食品標簽的新變化，根據(jù)“兩標一規(guī)”的新要求。4月24日，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請四川樹信食品檢測有限公司技術工程師程緒林對全區(qū)52家食品生產(chǎn)企業(yè)、各市場監(jiān)管所負責食品監(jiān)管人員70余人開展了食品標識法規(guī)專題培訓。

本次培訓圍繞新版《預包裝食品標簽通則》（GB7718 - 2025）、《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050 - 2025）及《食品標識監(jiān)督管理辦法》核心內容展開。從“兩標一規(guī)”修訂背景、核心條款變化、新舊標準差異等維度切入，重點解讀了預包裝食品標簽強制標示內容的更新要點，如配料表標注規(guī)范調整、致敏物質標示要求細化；結合“理論講解+案例分析”分析了近年來因標簽標識不規(guī)范引發(fā)的典型案例，深入剖析違規(guī)行為對應的法律責任，明確企業(yè)整改方向；同時對照《食品標識監(jiān)督管理辦法》，逐條講解標簽內容真實性要求、禁止性用語及進口食品中文標簽的特殊規(guī)定。

總經(jīng)濟師白培俠強調，食品標識是食品安全信息傳遞的重要載體，也是企業(yè)落實主體責任的關鍵環(huán)節(jié)。各食品生產(chǎn)企業(yè)要以此次培訓為契機，深入學習掌握“兩標一規(guī)”，全面開展自查自糾，及時整改標簽標識存在的問題；各市場監(jiān)管所要持續(xù)加大監(jiān)管力度，將食品標簽標識納入日常監(jiān)督檢查重點內容，加大監(jiān)督檢查力度，對標簽標識違法違規(guī)行為從嚴查處，切實筑牢食品安全防線。