利州區(qū)組織召開2025年春季校園食品安全和《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》專題培訓(xùn)會(huì)

為進(jìn)一步提升校園食品安全從業(yè)人員安全意識(shí)，有效守住全區(qū)學(xué)校食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。2025年3月11日上午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開2025年春季校園食品安全和《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》專題培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了四川省《中小學(xué)?！靶@餐”常態(tài)長(zhǎng)效治理十條措施》《中小學(xué)校長(zhǎng)校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會(huì)20條》等文件精神，并對(duì)全區(qū)持續(xù)推進(jìn)“校園餐”整治和“校園餐”專項(xiàng)巡察整改工作做了安排部署。會(huì)議對(duì)2024年全區(qū)“校園餐”專項(xiàng)整治工作中查處的問題進(jìn)行通報(bào)分析，同時(shí)對(duì)持續(xù)推進(jìn)“校園餐”整治工作提出了具體要求。

會(huì)議對(duì)《四川省中小學(xué)校食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范》等文件進(jìn)行了解讀，從食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)管理、餐（飲）具清洗和消毒、場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備、人員以及食品安全應(yīng)急處置等具體要求作了詳細(xì)的講解。并對(duì)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行了專題培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，從學(xué)校如何制止餐飲浪費(fèi)，提倡光盤行動(dòng)等方面提出了明確的要求。

此次會(huì)議的召開進(jìn)一步提高了利州區(qū)教育系統(tǒng)食品安全管理水平，為保障廣大師生“舌尖上的安全”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和區(qū)教育局將持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全規(guī)章制度，筑牢校園食品安全防線，為師生營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境。

區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)疾控中心主要負(fù)責(zé)人或分管負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)人、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)人大常委會(huì)機(jī)關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)和全區(qū)各中小學(xué)校（幼兒園）書記或校（園）長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)等400余人參加會(huì)議。