2月13日上午，廣元市利州區召開散裝液態食品交付裝卸運輸等食品安全全鏈條管理工作會，區食品安全辦副主任白培俠主持會議。
會上，區食品安全辦副主任白培俠組織學習了《散裝液態食品交付裝卸運輸等食品安全全鏈條管理工作指南》，并提出工作要求，區市場監管局安全總監張德發對進一步加強食品銷售、餐飲環節的散裝液態食品監管工作安排部署。
會議要求，一是加強學習，強化培訓。行業部門要按照各自職責加強相關企業的專業培訓，督促指導嚴格落實食品安全主體責任。二是強化排查、摸清底數。要立即開展全覆蓋、拉網式排查，全面掌握散裝液態食品生產者、經營者和運輸方基本情況，逐一建立檔案臺賬。三是協調聯動、加強監督。要加大對散裝液態食品全鏈條管理的聯合執法力度，依法依規嚴厲查處違法違規行為，堅決守牢液態散裝食品安全底線。四是信息共享，強化互通。要建立健全信息共享機制，及時交流工作動態、問題隱患整改落實情況，共同研究解決實際問題,確保全區散裝液態食品的全鏈條安全。
區交通運輸局、區市場監管局分管負責人，區市場監管局寶輪分局、各市場監管所及相關股室負責人參加會議。
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