護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”，點(diǎn)燃“煙火氣”—— 青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全夜查在行動(dòng)

年關(guān)將至，外出務(wù)工人員大量返鄉(xiāng)，夜間聚會(huì)、聚餐活動(dòng)明顯增多，食品安全風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。為確保人民群眾飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故，近日，青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)啟動(dòng)了夜間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員聚焦燒烤店、鹵肉店等經(jīng)營主體，對(duì)其主體資質(zhì)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。同時(shí)，對(duì)食品經(jīng)營單位在從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、明碼標(biāo)價(jià)、安全使用燃?xì)馄康确矫娴穆鋵?shí)情況進(jìn)行了突擊檢查，要求經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，我局已出動(dòng)執(zhí)法人員17人次，檢查食品經(jīng)營主體36家次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)線索2條，并已立案調(diào)查。

下一步，青川縣市場(chǎng)監(jiān)管局將緊密結(jié)合“守護(hù)行動(dòng)2025”，持續(xù)加大夜間食品經(jīng)營場(chǎng)所的執(zhí)法檢查力度。同時(shí)，加強(qiáng)與各職能部門的協(xié)同配合，嚴(yán)格排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，并將檢查、整改情況及時(shí)向社會(huì)公開，讓人民群眾共同參與監(jiān)督，護(hù)航“夜市經(jīng)濟(jì)”規(guī)范、健康、有序發(fā)展。（裴隨強(qiáng)）