為加強預制菜標準化建設，助力我市預制菜產業發展，近日，市市場監管局聯合利州區市場監管局深入四川智琪食品有限公司開展標準化工作調研指導。
四川智琪食品有限公司主營產品為毛肚、千層肚等火鍋預制菜，有“火鍋食材標準建立者與行業引領者”的質量管理先進理念，建立了較為完整的產品標準體系。雙方就企業如何更好運用標準化手段加強質量管理、突出特色風味、突破技術瓶頸等進行了座談交流，指導組指出了企業標準存在的問題，對如何運用標準化解決企業生產、經營中遇到的痛點難點問題提出了意見建議，得到企業高度認可。
下一步，市市場監管局將持續推進我市預制菜標準化建設，一對一開展幫扶指導，培育我市預制菜“標準創新型企業”，推動我市預制菜產業發展。
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