擰緊食品“安全閥” 把好舌尖“安全關”——利州區市場監管局召開春節期間食品安全管理及從業人員安全知識培訓會

近日，利州區市場監督管理局在萬達中學會議室召開萬達金街食品安全示范街春節期間食品安全管理及從業人員安全知識培訓會議，區局執法人員、中國電信股份有限公司廣元分公司、餓了么、美團外賣公司、萬達金街食品經營戶等120余人參會。

會上，重點對春節期間食品安全工作進行培訓，并對“互聯網+智慧監管”平臺進行深入介紹。中國電信股份有限公司廣元分公司參會人員就“互聯網+智慧監管”工作進行說明：作為國企，公司主動擔當作為，出資金、購設備、建平臺，組建精干的技術專業人員成立工作專班，保證工作順利有序推進。餓了么、美團外賣公司參會代表就食品安全作表態發言：將嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規要求，加強平臺對商戶的監管，嚴格按照政策法規管理，推進平臺管理規范化、制度化，督促商戶做到誠信守法經營，共同維護好“舌尖上的安全”。

會議強調，一是各商戶要提高對食品安全的認識，守住安全底線，嚴格落實食品安全主體責任，嚴防食品安全事故發生、嚴防消費欺詐行為發生、嚴防職業打假人糾纏不清。二是“互聯網+智慧監管”平臺是利用互聯網技術進行食品安全智慧監管的有力手段，能夠實現食品安全全鏈條、全過程監管，有效提升食品安全的風險預警能力、監督執法能力，讓食品安全“觸手可及”。需要市場主體大力支持，合力構建共建共治共享的食品安全格局，讓群眾感受到智慧監管帶來地切切實實的獲得感、幸福感、安全感。