廣元市開展校園食品安全跨部門聯合“雙隨機、一公開”抽查檢查

近日，廣元市市場監督管理局聯合教育、公安、衛健部門、市紀委監委駐市人大機關紀檢監察組，在全市范圍內組織開展了春季學期校園食品安全跨部門聯合“雙隨機、一公開”抽查檢查。此次共計抽查65所學校食堂，實現了從幼兒園至高校全學段學校食堂的全覆蓋，通過多部門協同聯動，全面排查校園食品安全隱患，持續提升校園食品安全綜合治理能力。

部門協作，聯動發力。各部門分工明確、緊密配合，市紀委監委駐市人大機關紀檢監察組針對經費配備使用，市場監管部門針對過程管控，教育部門針對配餐等管理制度落實，衛健部門針對營養配餐，公安部門針對水產、肉類食材檢驗檢疫的驗收查驗，按照整治要點對被抽取學校食堂各重點環節深入排查，結合實際操作檢查與資料核查，既看當下、又看過往，全面排查隱蔽性問題隱患。

聯合檢查，深挖隱患。本次聯合檢查從紀檢監察、市場監管、教育、公安、衛健等部門抽取執法檢查人員12人，組成3個聯合檢查組，檢查覆蓋全市10%學校食堂，發現食品安全風險隱患問題11類205個，其中涉及病媒生物防制不規范，過程控制不規范，設施設備配備不齊，營養管理人員配備不齊的問題占比達到66%，暴露出部分學校在落實主體責任方面仍存在較大問題，部分食品安全管理人員未能嚴格按照崗位職責要求履職盡責。

閉環整改，標本兼治。聯合檢查組將問題情況以通報形式反饋至屬地監管部門及問題學校，督促屬地職能部門指導校方逐項完成問題整改，對涉及違法違規行為的由屬地監管部門依法立案查處。對檢查中發現的同區域、同類型共性問題，后續將組織面向監管人員、食品安全管理人員及從業人員的專題培訓，務求從根源上解決認識不到位、管控不規范情況，切實保障校園食品安全。

下一步，市場監管部門將嚴格落實《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》，指導學校抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本帳”，同時，持續深化部門協作機制，加強校園食品安全的日常監管和專項檢查，加大監督抽檢頻次和范圍，嚴守校園食品安全底線。