利州區(qū)召開散裝液態(tài)食品交付裝卸運(yùn)輸?shù)仁称钒踩湕l管理工作會(huì)

2月13日上午，廣元市利州區(qū)召開散裝液態(tài)食品交付裝卸運(yùn)輸?shù)仁称钒踩湕l管理工作會(huì)，區(qū)食品安全辦副主任白培俠主持會(huì)議。
會(huì)上，區(qū)食品安全辦副主任白培俠組織學(xué)習(xí)了《散裝液態(tài)食品交付裝卸運(yùn)輸?shù)仁称钒踩湕l管理工作指南》，并提出工作要求，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)張德發(fā)對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)食品銷售、餐飲環(huán)節(jié)的散裝液態(tài)食品監(jiān)管工作安排部署。

會(huì)議要求，一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化培訓(xùn)。行業(yè)部門要按照各自職責(zé)加強(qiáng)相關(guān)企業(yè)的專業(yè)培訓(xùn)，督促指導(dǎo)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是強(qiáng)化排查、摸清底數(shù)。要立即開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，全面掌握散裝液態(tài)食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和運(yùn)輸方基本情況，逐一建立檔案臺(tái)賬。三是協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、加強(qiáng)監(jiān)督。要加大對(duì)散裝液態(tài)食品全鏈條管理的聯(lián)合執(zhí)法力度，依法依規(guī)嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，堅(jiān)決守牢液態(tài)散裝食品安全底線。四是信息共享，強(qiáng)化互通。要建立健全信息共享機(jī)制，及時(shí)交流工作動(dòng)態(tài)、問題隱患整改落實(shí)情況，共同研究解決實(shí)際問題,確保全區(qū)散裝液態(tài)食品的全鏈條安全。

區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局寶輪分局、各市場(chǎng)監(jiān)管所及相關(guān)股室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。