為構建放心舒心的消費環境，保障群眾“舌尖上的安全”。連日來，劍閣縣市場監督管理局普安分局、姚家所、柳溝所整合基層執法力量，全面開展食品安全聯合執法檢查，維護市場秩序。
提前部署，點亮執法檢查方向。召開工作會議，制定詳細的執法檢查方案，明確職責分工，建立聯合檢查工作群，方便及時溝通檢查進展情況，確保檢查工作有序推進。
嚴格監管，掃除市場安全隱患。以小餐飲門店、酒店等為重點，檢查食品經營單位的食品經營許可證、從業人員健康證是否齊全，索證索票和進貨查驗記錄是否完整，要求經營者嚴格落實食品安全主體責任，杜絕銷售“三無”食品和過期變質食品。目前，共出動執法人員165人次，檢查相關經營主體236家次，立案3件。
宣傳引導，凝聚經營主體共識。通過發放宣傳資料、現場講解等方式，向食品經營者講解食品安全法律法規，督促其落實食品安全主體責任，把控食材源頭質量，規范采購流程，完善儲存管理制度，保障食品品質，規范加工操作流程，嚴守食品安全標準。（譚月）
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