開學在即，為進一步加強學校食材配送企業食品安全管理工作，確保全區廣大師生飲食安全，2月12日，昭化區市場監管局組織召開全區學校食材配送企業行政指導會。昭化區市場監管局主要領導、分管領導及學校食堂食材配送企業相關負責人參加會議。
會議集中組織學習了《廣元市昭化區學校食材配送單位食品安全管理工作指引》，就企業在配送工作中存在的疑難困惑進行了現場解答，并對新學期的食材配送工作提出了具體要求。
會議強調，學校食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，食材配送企業作為學校食品安全的首道關口，務必要在思想上高度重視、增強社會責任感和工作使命感。
加強全過程管控和風險隱患防控。食材配送企業要聚焦采購、驗收、檢驗、配送、交付、自查、應急處置七大環節，進一步明確崗位職責、強化各方溝通、充實人員力量、完善設備設施、健全處置機制，全力確保配送食材的質量與安全。
參會企業相關負責人表示，將嚴格按照會議要求，扎實開展風險隱患排查，認真落實問題整改，確保配送食材的安全與質量，為全區學校師生提供放心、舒心的食材配送服務。
下一步，昭化區市場監管局將持續加強與教育部門的協作配合，強化對學校食堂及食材配送公司的監督檢查，全力保障全區師生“舌尖上的安全”。
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