劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化食品源頭監(jiān)管 筑牢校園食安防線

2025年春季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)確保學(xué)校食品安全，保障學(xué)生的飲食健康，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為、積極部署，聯(lián)合縣教育局對(duì)劍閣縣麥金地三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園開(kāi)展監(jiān)督檢查。

檢查組一行分別對(duì)四川劍門(mén)豆香食品科技有限公司、四川劍門(mén)興食品科技有限公司、四川劍門(mén)鮮供應(yīng)鏈管理有限公司等重點(diǎn)企業(yè)，從企業(yè)資質(zhì)、食品安全管理體系、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全方位檢查。核查食品企業(yè)的相關(guān)許可證和資質(zhì)，確保其合法合規(guī)；檢查企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度，包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理；抽樣檢查供給學(xué)校的產(chǎn)品，查看其是否符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；確認(rèn)企業(yè)員工是否進(jìn)行定期的健康檢查，持有健康證明。督促企業(yè)要提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

本次共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，校園食品供貨商6家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)座談會(huì)，指導(dǎo)企業(yè)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整改，要求企業(yè)要加強(qiáng)管理，按時(shí)限按要求完成整改。同時(shí)，加大培訓(xùn)考核力度，全面提升從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平。

下一步，劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)源頭監(jiān)管，全面開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，查處違法違規(guī)行為，筑牢校園食品安全防線。