劍閣縣市場監管局四強化護航春節食品安全

春節將至，為確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，劍閣縣市場監管局在全縣范圍內開展食品安全檢查，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

強化安排部署，排查安全隱患。該局高度重視節日期間食品安全，組織各股室、基層所（分局）負責人進行工作部署，明確責任分工，按照“不留死角、不留盲區、不留隱患”的要求，及時發現問題、處理問題、解決問題，積極化解和消除各類食品安全隱患。

強化執法檢查，守牢安全關口。以農貿市場、大型超市為重點，緊盯節日期間群眾消費量大的肉及肉制品、乳制品、酒類、蔬菜等重點品種，要求商戶嚴格落實食品安全主體責任，規范執行各項食品安全制度，確保所售食品來源可溯、質量可靠，并對發現的風險隱患提出整改要求。共計出動執法人員236人次，檢查食品經營單位459家，立案1件。

強化監督抽檢，凈化食品市場。以豆制品、蜂蜜、干雜等食品為重點，開展節前食品專項監督抽檢，檢驗食品是否存在農殘超標、超范圍超限量及非法添加等違法行為，凈化消費市場環境，推動食品安全高質量發展。目前，開展各類食品抽檢9批次。

強化宣傳教育，推動節儉風尚。以大型酒店、餐飲店為重點，持續倡導“尚儉”的良好風尚，深入講解《中華人民共和國反食品浪費法》，指導商家積極推廣適度點餐，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，推動餐飲行業自律，形成反食品浪費的良好氛圍。

下一步，劍閣縣市場監管局將持續發力，深入開展食品安全執法檢查，以食品安全為引領，牢固樹立紅線意識，全力保障春節期間食品安全。