為進一步提升食品安全應(yīng)急處置能力和水平,檢驗食品安全應(yīng)急體系和應(yīng)急能力,廣元市昭化區(qū)于12月27日,組織開展了景區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。
演練以旅游節(jié)期間,景區(qū)集中用餐游客發(fā)生疑似食物中毒為背景,由各部門根據(jù)職能職責(zé)采取應(yīng)對措施,并隨事態(tài)發(fā)展啟動食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng),成立醫(yī)療救治、危害控制、事件調(diào)查、檢測評估、新聞宣傳等8個工作組,規(guī)范有序開展事件全流程處置。
此次演練不同于以往的模式化演練,通過“食品+旅游+輿情”的背景設(shè)定,沒有固定演練情節(jié)、演練臺詞、不預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)答案,僅設(shè)置突發(fā)事件背景、演練科目,將演練場所安排在實處,全面檢驗了在復(fù)雜食品安全突發(fā)事件中應(yīng)急預(yù)案的可操作性和實戰(zhàn)性,全方位提升了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。
演練后,區(qū)食安辦組織各單位對本次演練復(fù)盤,逐一分析了各個環(huán)節(jié)存在的不足,提出了完善和改進方向,對后續(xù)應(yīng)急處置工作提升提供了參考。
下一步,昭化區(qū)將進一步總結(jié)提煉本次演練取得的經(jīng)驗,持續(xù)完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,強化應(yīng)急處置體系建設(shè),進一步提升全區(qū)食品安全事件與輿情事件應(yīng)急能力和處置水平,堅決守牢全區(qū)食品安全底線。
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