廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局全力保障女兒節(jié)唐風(fēng)美食名車嘉年華活動食品安全

8月26日，由廣元國際商貿(mào)城、龍?zhí)独锝鸾种鬓k的2024女兒節(jié)唐風(fēng)美食名車嘉年華活動在龍?zhí)独锝鸾珠_幕。廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局高度重視，在活動期間從早上9點至晚上10點不間斷巡查值守現(xiàn)場，防范夏季食品安全風(fēng)險。

一是全面審查資質(zhì)。在活動舉辦前期，廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局承辦單位做好參展食品經(jīng)營者資質(zhì)審查，并在每個展位的醒目位置掛出營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等資料，杜絕無證無照經(jīng)營者參與該活動。

二是嚴(yán)格監(jiān)管到位。活動期間，執(zhí)法人員對食品原料采購、進(jìn)貨查驗、食品制作加工流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面等方面加強(qiáng)巡查檢查力度，確保水源安全、食品原料合格、操作人員健康等，防止食物及食品原料交叉污染、防止食物變質(zhì)。

三是及時響應(yīng)處置。聚焦活動存在人流多、商戶雜、營業(yè)晚等特點，廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時處理通過12345市民熱線、12315投訴舉報熱線接到的各類消費投訴舉報，全力以赴保障活動期間食品安全，助力夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

下一步，廣元經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局將結(jié)合工作實際，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，全程守護(hù)，切實維護(hù)廣大消費者的“舌尖上的安全”。