下好“三步棋” 打好農村食品安全“整治仗”

針對農村地區(qū)及城鄉(xiāng)結合部食品安全隱患突出、消費者鑒別能力和維權意識較差等情況，廣元市市場監(jiān)督管理局聚焦重點環(huán)節(jié)、突出問題，統(tǒng)籌下好三步棋，切實保障農村消費者飲食安全。

下好專項行動“主動棋”。今年3月，我市全面啟動農村及城鄉(xiāng)結合部“問題食品”排查治理專項行動。成立由主要領導擔任組長的專項行動領導小組，設立由分管領導牽頭的8個專項督導組。結合日常監(jiān)管、抽樣檢驗、案件查辦、投訴舉報和輿情監(jiān)測等情況，梳理出農村地區(qū)食品安全風險問題突出的19類重點品種、22類重點問題和11類重點對象。

下好排查整治“關鍵棋”。以落實食品安全“兩個責任”為抓手，對食品及原料購進、儲存、加工、銷售等全環(huán)節(jié)進行排查整治，督促指導食品生產經營者嚴格落實主體責任。截至目前，共檢查食品生產經營主體3064家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患549個，立案查處19件，處罰沒款1.4934萬元，通報典型案例5件。8個專項督導組采取“四不兩直”方式深入偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檢查食品生產經營主體22家，發(fā)現(xiàn)問題隱患39個，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題線索移交屬地市場監(jiān)管部門，并要求限期整改到位。

下好示范引領“長遠棋”。開展農村食品經營店規(guī)范化建設，按照經營主體“兩合法”、從業(yè)人員“兩過關”、進貨查驗“把三關”、重點環(huán)節(jié)“四關注”、銷售管理“五到位”、銷售食品“十不準”準則，從主體資質、人員管理、進貨查驗、過程管控等方面，指導幫助食品經營主體達到規(guī)范化建設要求，以點帶面，帶動農村地區(qū)食品安全總體水平提升，讓農村消費者買得放心、吃得安心。