一是談心談話正思想。為督促縣（區）黨委、政府切實履行食品安全責任，近日市食品安全辦對部分縣區食品安全辦進行警示約談，通報在農貿市場、校園周邊食品安全治理以及落實食品安全責任中存在落實不力、監管不嚴、風險隱患排查不到位等方面的問題，要求深刻領會約談目的，切實警醒起來、行動起來，立即統籌力量，深入查找引發問題的原因，完整問題閉環整改。
二是組織培訓明方法。市食品安全辦強化統籌協調，圍繞食品安全政策文件、法律法規、食品安全風險防控、反餐飲浪費、“兩個責任”等方面內容，組織對10個市級部門、8個縣（區）食品安全辦及市場監管局食品監管人員開展業務培訓，切實提升食品安全管理水平。
三是提醒敦促抓落實。著力強化制度保障，向包保督導工作推進遲緩的縣區發送提醒敦促函8份，推動黨政領導干部落實包保督導責任。一季度以來，我市食品生產經營主體包保覆蓋率、食品安全管理人員配備率、督導完成率、食品安全責任與任務承諾書上傳率均達100%，督導問題整改率居全省前列。
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