擰緊食品“安全閥” 把好舌尖“安全關(guān)”——利州區(qū)市場監(jiān)管局召開春節(jié)期間食品安全管理及從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)會

近日，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局在萬達(dá)中學(xué)會議室召開萬達(dá)金街食品安全示范街春節(jié)期間食品安全管理及從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)會議，區(qū)局執(zhí)法人員、中國電信股份有限公司廣元分公司、餓了么、美團(tuán)外賣公司、萬達(dá)金街食品經(jīng)營戶等120余人參會。

會上，重點(diǎn)對春節(jié)期間食品安全工作進(jìn)行培訓(xùn)，并對“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”平臺進(jìn)行深入介紹。中國電信股份有限公司廣元分公司參會人員就“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”工作進(jìn)行說明：作為國企，公司主動擔(dān)當(dāng)作為，出資金、購設(shè)備、建平臺，組建精干的技術(shù)專業(yè)人員成立工作專班，保證工作順利有序推進(jìn)。餓了么、美團(tuán)外賣公司參會代表就食品安全作表態(tài)發(fā)言：將嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，加強(qiáng)平臺對商戶的監(jiān)管，嚴(yán)格按照政策法規(guī)管理，推進(jìn)平臺管理規(guī)范化、制度化，督促商戶做到誠信守法經(jīng)營，共同維護(hù)好“舌尖上的安全”。

會議強(qiáng)調(diào)，一是各商戶要提高對食品安全的認(rèn)識，守住安全底線，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生、嚴(yán)防消費(fèi)欺詐行為發(fā)生、嚴(yán)防職業(yè)打假人糾纏不清。二是“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”平臺是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行食品安全智慧監(jiān)管的有力手段，能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全全鏈條、全過程監(jiān)管，有效提升食品安全的風(fēng)險預(yù)警能力、監(jiān)督執(zhí)法能力，讓食品安全“觸手可及”。需要市場主體大力支持，合力構(gòu)建共建共治共享的食品安全格局，讓群眾感受到智慧監(jiān)管帶來地切切實(shí)實(shí)的獲得感、幸福感、安全感。