近日,經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局聯(lián)合區(qū)社會(huì)事務(wù)保障局和各鎮(zhèn)(街道)聯(lián)合開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
檢查組重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位是否建立健全食品采購、儲(chǔ)存、加工管理制度,加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn),將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容;是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒;是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),或者由服務(wù)人員提示說明,引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐;是否提升餐飲供給質(zhì)量,按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品,合理確定數(shù)量、分量,提供小份餐等不同規(guī)格選擇。要求為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示,根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù),營造一個(gè)節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的良好氛圍。
此次檢查,共出動(dòng)檢查人員20余人次,檢查餐飲服務(wù)單位109家,下達(dá)責(zé)令改正通知書4份,發(fā)放倡議書109份。
主辦單位:廣元市市場監(jiān)督管理局 技術(shù)支持:中國電信廣元分公司 網(wǎng)站維護(hù):廣元市電子政務(wù)外網(wǎng)運(yùn)營中心
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