為全面提升基層食品安全應急處置能力，確保有效預防、高效應對食品安全突發(fā)事件，切實減小食品安全突發(fā)事件的影響和危害，昭化區(qū)食品安全辦強化統(tǒng)籌部署，推動轄區(qū)各鎮(zhèn)多形式開展食品安全突發(fā)事件應急演練。
各鎮(zhèn)經過精心籌備，制定演練方案，編寫演練腳本，以農村家宴、學校師生食品安全突發(fā)事件等為背景，聯合轄區(qū)衛(wèi)生院、市場監(jiān)管所等相關單位，積極發(fā)動當地群眾和在校師生實戰(zhàn)參演。按照《食品安全突發(fā)事件應急預案》對突發(fā)事件的發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、響應終止、后期處置等流程進行模擬演習。通過實戰(zhàn)演練，全體參演和觀摩人員對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力得到進一步提升，進一步增強了廣大人民群眾的食品安全意識。
下一步，昭化區(qū)將以演練為契機，樹立全程防范、全員應急理念，全面落實食品安全黨政領導責任制，部門監(jiān)管責任，鎮(zhèn)屬地管理責任，企業(yè)主體責任，大力推進基層應急體制和預案建設，不斷提升應急管理和食品安全工作水平，全力保障廣大人民群眾飲食健康安全。（胡敏）
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