楊發國帶隊赴青川開展學校食堂食品安全“雙隨機、一公開”檢查工作

為切實筑牢校園食品安全防線，壓緊壓實學校食堂食品安全主體責任和監管責任，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”，4月7日，廣元市紀委監委派駐市人大機關紀檢監察組組長楊發國帶隊，聯合市市場監管局、市教育局、市衛健局組成聯合檢查組，深入青川縣曲河、樂安、騎馬等鄉鎮多所學校，開展市級學校食堂食品安全“雙隨機、一公開”專項檢查。

此次檢查聚焦校園食品安全核心環節與關鍵風險點，采取實地查看、現場查閱、詢問座談相結合的方式，對各學校食堂進行全面細致排查。檢查組先后深入學校食堂操作間、儲物間、備餐區、洗消間等功能區域，重點核查食堂食品經營資質、從業人員健康管理、原材料進貨查驗及索證索票、食材儲存與加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣規范、環境衛生整治、食品安全制度落實等情況，仔細翻閱食材采購臺賬、消毒、留樣及從業人員培訓記錄等檔案資料。針對檢查中發現的問題，檢查組現場逐一反饋整改意見，明確整改時限、標準和整改責任，要求涉事學校立行立改、限期辦結，確保問題整改不留死角、不留隱患。

檢查過程中，楊發國詳細聽取學校負責人關于校園食品安全工作落實情況的匯報，全面了解食堂運營管理、食材供應保障、成本管控、日常監管履職等工作開展情況，對青川縣校園食品安全工作的整體成效給予充分肯定。他強調，校園食品安全是國之大者、民之關切，直接關系青少年學生身心健康和生命安全，關系教育事業高質量發展和社會大局和諧穩定，是必須牢牢守住的民生底線、安全底線、政治底線。各學校要提高政治站位，強化責任擔當，始終把師生食品安全放在首位，切實扛起食品安全主體責任，嚴格對標食品安全各項規范要求，健全管理制度、細化管控措施、規范操作流程，以零容忍態度排查整治各類風險隱患，堅決守住不發生食品安全事故的底線。各相關監管部門要樹牢協同共治理念，強化部門聯動、履職盡責，加大常態化監管和專項整治力度，健全風險排查、問題交辦、整改落實及回頭看全鏈條監管機制，構建閉環管理體系，以嚴的基調、實的作風筑牢校園食品安全監管屏障。