春節(jié)臨近,為保障節(jié)日期間食品安全,朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞“三個(gè)聚焦”系統(tǒng)部署,全面開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,著力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域,全環(huán)節(jié)排查風(fēng)險(xiǎn)。以節(jié)日消費(fèi)集中的高速公路服務(wù)區(qū)、景區(qū)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、熟鹵制品店、年貨集市及大中型餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,累計(jì)檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位236家次。抽檢鮮肉、水產(chǎn)、蔬菜水果、臘肉、堅(jiān)果炒貨、糕點(diǎn)糖果、酒水飲料、火鍋食材等15批次。嚴(yán)格核查進(jìn)貨來(lái)源、檢疫證明、承諾達(dá)標(biāo)合格證等信息,確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。
聚焦關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),全流程閉環(huán)監(jiān)管。強(qiáng)化源頭管控,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度,嚴(yán)防來(lái)源不明、標(biāo)簽不規(guī)范、過(guò)期變質(zhì)及侵權(quán)假冒食品流入市場(chǎng)。加強(qiáng)貯運(yùn)監(jiān)督,重點(diǎn)檢查食品貯存條件、溫濕度控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及保質(zhì)期管理。緊盯消費(fèi)終端,對(duì)“年夜飯”“團(tuán)圓宴”等15家集體供餐單位實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管,嚴(yán)格規(guī)范加工制作、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié),防范群體性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
聚焦問(wèn)題治理,全鏈條整改提升。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,建立整改臺(tái)賬和銷(xiāo)號(hào)清單。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、立行立改;對(duì)涉嫌違法行為依法查處、形成震懾。截至目前,整改問(wèn)題隱患43處,下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5份,立案查處7件,約談經(jīng)營(yíng)主體1家。
下一步,朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)完善“從源頭到餐桌”的全鏈條監(jiān)管機(jī)制,加大節(jié)日期間監(jiān)管力度,暢通投訴舉報(bào)渠道,堅(jiān)決筑牢食品安全防線(xiàn),確保人民群眾度過(guò)一個(gè)安心、健康、歡樂(lè)的春節(jié)。
主辦單位:廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 技術(shù)支持:中國(guó)電信廣元分公司 網(wǎng)站維護(hù):廣元市電子政務(wù)外網(wǎng)運(yùn)營(yíng)中心
政府網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼5108000004
蜀ICP備2021017977號(hào)-1
川公網(wǎng)安備 51080002000282號(hào)
地址:廣元市利州區(qū)利州東路二段686號(hào)