利劍出鞘護肉品安全：劍閣縣市場監管局開展整治制售假劣肉制品專項行動

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢全縣肉制品市場安全防線，近期，劍閣縣市場監管局聚焦肉制品生產、流通、餐飲服務全鏈條，深入開展整治制售假劣肉制品專項行動。

靶向出擊，消除隱患。該局堅持問題導向，緊盯生產企業、小作坊、農貿市場、餐飲單位和網絡交易平臺等重點領域，嚴查生產資質、原料采購、過程控制、進貨查驗、標簽標識等關鍵環節，日常巡查與突擊檢查相結合，累計檢查肉制品生產經營主體239家次，發現并整改問題13個，立案查處4起，罰沒金額2.22萬元，有效凈化市場環境。

強化抽檢，科學監管。為提高監管的科學性、精準性和有效性，該局加大肉制品抽檢力度。科學制定抽檢計劃，擴大抽檢覆蓋面，增加抽檢頻次，對高風險產品、高風險指標進行重點監測，及時發現問題產品。截至目前，已完成肉制品抽檢7批次，合格率100%

宣傳引導，共治共享。該局通過政府門戶網站、微信工作群等多種渠道，發布肉制品消費提示1篇、肉制品執法動態信息2篇，普及肉制品選購常識，廣泛宣傳整治行動的意義和進展。同時，暢通線上線下投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監督，構建“部門監管+群眾監督＋行業自律”的共治格局。

下一步，劍閣縣市場監管局將持續保持高壓態勢，不斷鞏固整治成果，確保全縣人民群眾吃上放心肉、安心肉。