為切實(shí)排除食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患,壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,6月25日,元壩市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)取證企業(yè)開展專項(xiàng)檢查,以“嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng),全力保障轄區(qū)食品生產(chǎn)安全。
此次檢查重點(diǎn)核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及許可品種明細(xì)表等法定資質(zhì)的有效性,比對(duì)許可范圍與實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營的一致性;嚴(yán)格檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行情況,重點(diǎn)查閱日管控記錄與月調(diào)度臺(tái)賬;核實(shí)從業(yè)人員健康證明持證上崗情況。同時(shí),深入檢查廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生清潔度、設(shè)施設(shè)備消毒記錄,防蠅、防鼠、防塵“三防”設(shè)施的配置與運(yùn)行效能;監(jiān)督生產(chǎn)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性,以及是否存在過度包裝等問題。全面查驗(yàn)企業(yè)食品安全管理制度文本,原料采購、生產(chǎn)臺(tái)賬、不合格產(chǎn)品處置等全流程記錄的完整性與真實(shí)性,以及從業(yè)人員定期培訓(xùn)機(jī)制的落實(shí)情況。
執(zhí)法人員秉持“查改結(jié)合、以改促升”原則,針對(duì)部分企業(yè)存在的設(shè)備維護(hù)記錄缺失、采購臺(tái)賬填寫不規(guī)范、管理制度執(zhí)行不到位等問題,現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令整改通知書》,明確整改時(shí)限與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。同步結(jié)合“百名市監(jiān)干部進(jìn)千企”活動(dòng),與企業(yè)負(fù)責(zé)人、管理人員開展法規(guī)宣講與一對(duì)一指導(dǎo),依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)剖析問題根源,提供可行性整改方案,助力企業(yè)提升合規(guī)經(jīng)營能力。
下一步,元壩市場(chǎng)監(jiān)管所將建立“一企一檔”專項(xiàng)整改臺(tái)賬,實(shí)施“清單式”動(dòng)態(tài)管理,指定專人跟蹤整改進(jìn)度,對(duì)問題隱患實(shí)行“掛號(hào)銷賬”閉環(huán)管理,以常態(tài)化、精細(xì)化監(jiān)管舉措,持續(xù)筑牢食品生產(chǎn)安全防線,守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
主辦單位:廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 技術(shù)支持:中國電信廣元分公司 網(wǎng)站維護(hù):廣元市電子政務(wù)外網(wǎng)運(yùn)營中心
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