小標簽大作用！蒼溪縣五龍市場監管所扎實推進食品小作坊標簽標識專項整治

為切實保障消費者合法權益，提升轄區食品小作坊標簽標識規范化、精準化水平，五龍市場監管所聚焦食品小作坊標簽標識不規范這一突出問題，創新實施“三維度”工作法，全面開展標簽標識專項整治行動，取得階段性成效。

針對轄區食品小作坊普遍存在的標簽標注不規范、經營者法規意識薄弱等痛點，五龍市場監管所構建“檢查+宣傳”一體化工作機制。在日常監督檢查中，重點圍繞配料表標注不全、生產日期模糊、執行標準引用錯誤、營養成分表失真等高頻共性問題，開展“案例式”普法教育。通過剖析篡改生產日期、夸大營養成分等典型違法案例，直觀呈現行政處罰裁量標準及民事賠償具體數額，以“震撼式”普法推動經營者深刻認識標簽規范的法律責任，實現從“被動整改”到“主動合規”的理念轉變。

專項整治行動中，該所建立“清單化”自查機制，督促食品小作坊對照三大重點內容開展全鏈條自糾：一是原料管控環節，核查原輔料及食品添加劑使用情況是否在標簽如實標注，嚴打隱瞞添加、使用非食品原料等違法行為。二是標識規范環節，檢查生產日期、保質期、執行標準標注的真實性，杜絕虛假標注、篡改日期等消費誤導行為。三是市場秩序環節，排查是否存在虛假宣傳、夸大功效、冒用品牌等不正當競爭情形，切實筑牢食品安全第一道防線。

為鞏固整治成果、防止問題反彈，該所還推行“一戶一策”精準幫扶機制。監管人員深入生產一線，針對每家小作坊標簽標識存在的個性化問題，量身定制整改方案。從配料表規范排序、添加劑準確標注，到營養成分科學計算、執行標準正確引用，實施“手把手”指導服務，確保從業人員全面掌握標簽標識技術規范。

下一步，五龍市場監管所將建立“回頭看”常態化監管機制，對整改不力的經營主體實施重點監管，確保問題閉環整改。同時，創新開展“標簽規范示范小作坊”創建活動，通過樹立標桿、以點帶面，推動轄區食品小作坊標簽標識管理水平整體躍升，全力營造“標簽透明化、消費放心化”的食品安全環境。