利州區市場監管局組織開展“兩標一規”培訓

為嚴格落實2025年食品標簽的新變化，根據“兩標一規”的新要求。4月24日，利州區市場監督管理局邀請四川樹信食品檢測有限公司技術工程師程緒林對全區52家食品生產企業、各市場監管所負責食品監管人員70余人開展了食品標識法規專題培訓。

本次培訓圍繞新版《預包裝食品標簽通則》（GB7718 - 2025）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050 - 2025）及《食品標識監督管理辦法》核心內容展開。從“兩標一規”修訂背景、核心條款變化、新舊標準差異等維度切入，重點解讀了預包裝食品標簽強制標示內容的更新要點，如配料表標注規范調整、致敏物質標示要求細化；結合“理論講解+案例分析”分析了近年來因標簽標識不規范引發的典型案例，深入剖析違規行為對應的法律責任，明確企業整改方向；同時對照《食品標識監督管理辦法》，逐條講解標簽內容真實性要求、禁止性用語及進口食品中文標簽的特殊規定。

總經濟師白培俠強調，食品標識是食品安全信息傳遞的重要載體，也是企業落實主體責任的關鍵環節。各食品生產企業要以此次培訓為契機，深入學習掌握“兩標一規”，全面開展自查自糾，及時整改標簽標識存在的問題；各市場監管所要持續加大監管力度，將食品標簽標識納入日常監督檢查重點內容，加大監督檢查力度，對標簽標識違法違規行為從嚴查處，切實筑牢食品安全防線。