劍閣縣市場監管局筑牢網絡餐飲防線 打好監管組合拳

為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管，規范訂餐平臺和入網單位經營行為，劍閣縣市場監管局出實招、多方位強化網絡餐飲服務食品安全監管。

加強工作部署。印發網絡餐飲服務食品安全專項整治工作方案，組織召開劍閣縣網絡餐飲服務食品安全專項整治工作部署會，會議強調依法落實網絡餐飲服務第三方平臺和入網餐飲服務提供者食品安全主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，營造積極健康的網絡餐飲消費環境。

加強行政約談。對劍閣美團外賣平臺及騎手代表和川香食品、金貝兒、書亦燒仙草等多家網絡餐飲服務主體開展了行政約談，包括漢堡、快餐、糕點、奶茶、中餐等主體經營類別。要求網絡餐飲平臺要加大對入網經營者的市場主體資質、許可信息等內容的審查，規范訂餐平臺和入網單位經營行為，落實信息公示責任，確保平臺內經營者做到“亮證亮照亮標”。

加強專題培訓。組織入網餐飲服務主體負責人、網絡餐飲服務第三方平臺及外賣配送人員120余人召開了劍閣縣網絡餐飲服務食品安全培訓會，詳細講解食品安全基礎知識、食品安全管理、外賣餐食配送、制止餐飲浪費、食品安全應急處理等注意事項，進一步厘清了網絡餐飲服務第三方平臺、外賣騎手和入網餐飲服務提供者應履行的法定義務和食品安全責任。

劍閣縣市場監管局將持續開展為期6個月的網絡餐飲服務食品安全專項整治，加大執法檢查和曝光力度，強化無堂食外賣、后廚臟亂差、“黑外賣”“幽靈外賣”等方面整治，以零容忍的態度切實筑牢網絡餐飲食品安全防線。