市計量所深化計量服務 護航食品產業(yè)高質量發(fā)展

為強化食品生產全鏈條質量管控，廣元市計量所近日對四川香香嘴食品有限公司開展計量器具檢測工作，通過技術賦能助力企業(yè)提升質量安全保障能力。

精準施策筑牢計量防線。一是精準檢測，把好設備關。專業(yè)技術人員深入一線，依據(jù)計量檢定規(guī)程和校準規(guī)范對電子天平、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋、蒸汽壓力滅菌器等設備進行檢定、校準，確保計量器具的準確性和可靠性。二是技術幫扶，夯實管理基礎。結合檢測工作同步開展計量法規(guī)宣貫，指導企業(yè)優(yōu)化實驗室管理體系，規(guī)范計量器具使用臺賬，強化從原料入庫到成品出廠的全程質控能力。

創(chuàng)新服務模式賦能行業(yè)發(fā)展。一是延伸服務半徑。計劃年內將計量檢測服務延伸至鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工集聚區(qū)，針對高風險環(huán)節(jié)開展凈含量專項抽查，防范計量偏差引發(fā)的消費糾紛；二是優(yōu)化服務機制。推行“電話預約+加急通道”服務模式，縮短企業(yè)送檢周期；試點“計量監(jiān)管開放日”活動，邀請企業(yè)參與設備檢定流程，提升主體責任意識；三是構建長效協(xié)作機制。聯(lián)合市場監(jiān)管部門建立“局所聯(lián)動”監(jiān)管體系，定期開展食品企業(yè)實驗室能力驗證，推動計量技術資源與行業(yè)需求精準對接。

此次行動是廣元市落實“民生計量”工程的重要實踐，通過技術支撐與監(jiān)管創(chuàng)新雙輪驅動，為擦亮“廣元造”食品品牌提供堅實保障。