為切實保障群眾食品安全,進一步提升食品小作坊綜合治理水平,推動食品生產加工小作坊規范經營和健康發展,近日,五龍市場監管所開展食品加工小作坊專項核查行動,幫助經營戶解決實際問題。
抓重點優服務,助力經營戶規范經營。五龍市場監管所秉持“監管與服務并重”的理念,重點對轄區內腌制品、酒類等多種類型的食品小作坊進行了全面檢查。核查內容包括資質證件、環境衛生、從業人員健康管理、原輔料進貨查驗和貯存情況、散裝食品標簽標注情況等多個方面。通過嚴格對照相關法律法規和行業規范,執法人員不僅幫助經營戶精準查找問題、分析原因,還提供了切實可行的整改建議。特別對新開業小作坊的“一對一”“點對點”現場指導,針對小作坊在加工場所改造、設備升級、臺賬建立、標簽標識等方面的困難,耐心講解相關要求,提供技術支持和政策指導,助力小作坊逐步實現規范化管理。
廣宣傳強意識,建立常態化服務機制。結合日常監管工作,積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》《四川省食品安全條例》等相關法律法規,并現場講解食品安全的重要性及相關操作規范。建立常態化服務機制,定期組織食品安全培訓,為小作坊經營者講解食品安全知識、操作規范及最新政策,幫助經營戶提升業務水平。同時,通過建立微信群、電話咨詢等方式,及時解答經營戶在日常經營中遇到的問題,提供持續性的指導和服務。
深化監管服務,促進小作坊長遠發展。五龍市場監管所將進一步深化監管與服務的融合,定期開展“回頭看”檢查,確保整改措施得到有效落實。同時,創新服務方式,開展電話咨詢與指導,增設小作坊示范點等,解決小作坊在發展中遇到的新問題、新挑戰。此外,將積極促進小作坊間的交流與合作,共同探索規范化、標準化、品牌化的發展路徑,為群眾營造更加安全、放心的食品消費環境,全力保障轄區食品安全,助力地方經濟高質量發展。
主辦單位:廣元市市場監督管理局 技術支持:中國電信廣元分公司 網站維護:廣元市電子政務外網運營中心
政府網站標識碼5108000004
蜀ICP備2021017977號-1
川公網安備 51080002000282號
地址:廣元市利州區利州東路二段686號