利州區助力企業復工復產，筑牢食品安全防線

春節假期結束，為保障轄區內食品生產企業順利復工復產，確保食品安全，利州區市場監督管理局迅速行動，深入各食品生產企業開展現場指導工作。

執法人員走進生產車間，重點檢查生產設備的維護保養情況，查看設備是否正常運行，是否存在安全隱患。督促企業對生產設備進行全面清潔和消毒，確保符合食品安全生產標準。在原材料倉庫，工作人員仔細查驗原材料的進貨臺賬，查看原材料的來源是否正規、是否在保質期內、儲存條件是否達標，防止過期、變質或不合格的原材料投入生產。

圍繞食品安全管理制度的落實，執法人員要求企業嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，對生產過程中的食品安全風險進行全面排查和管控。同時，指導企業加強對從業人員的健康管理和食品安全知識培訓，提高員工的食品安全意識，確保生產操作規范。
此次現場指導工作，為食品生產企業復工復產提供了有力支持，幫助企業及時發現并解決問題。截至目前，已對30余家食品生產企業進行了指導，有效提升了企業的食品安全管理水平。下一步將持續加強對食品生產企業的監管力度，保障廣大市民的飲食安全。