為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，2月25日，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦群眾關(guān)切，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了餐飲環(huán)節(jié)假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次行動(dòng)以“嚴(yán)查、嚴(yán)打、嚴(yán)管”為原則，涵蓋學(xué)校周邊、商業(yè)街、城鄉(xiāng)結(jié)合部、景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，以及網(wǎng)絡(luò)訂餐、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位，對(duì)肉類(lèi)、食用油、調(diào)味品、酒類(lèi)、飲料等重點(diǎn)品種進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，采取突擊檢查、聯(lián)合執(zhí)法等多種方式，深入餐飲服務(wù)單位后廚、倉(cāng)庫(kù)等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊使用過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、使用“三無(wú)”調(diào)味品、“傍名牌”山寨食品及“兩超一非”等違法行為。截至目前，共突擊檢查6家餐飲單位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題4個(gè)，均已現(xiàn)場(chǎng)整改。
下一步，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大執(zhí)法力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)假冒偽劣食品問(wèn)題，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
主辦單位：廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 技術(shù)支持：中國(guó)電信廣元分公司 網(wǎng)站維護(hù)：廣元市電子政務(wù)外網(wǎng)運(yùn)營(yíng)中心
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