劍閣縣市場監管局開展元宵節前食品安全檢查

為確保群眾度過一個歡樂祥和的元宵節，連日來，劍閣縣市場監管局組織開展了元宵節前食品安全專項檢查，全力筑牢食品安全防線。

嚴查進貨渠道。以大型超市、凍庫、農貿市場等場所為重點，聚焦糧油、肉、蛋、奶、湯圓等食品，查看經營者是否履行食品安全主體責任，是否從正規渠道購進產品，是否嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，嚴防“三無”、過期食品流入市場。本次檢查農貿市場6家，超市12家，凍庫3家。

規范經營行為。督促食品經營者要提升食品安全意識，規范填寫并粘貼散裝湯圓、糯米粉標識標簽，在容器和外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者相關信息，并按要求分類規范存儲食品，避免出現腐敗變質現象，確保產品質量。

開展消費提示。溫馨提示消費者，在購買湯圓類食品時，應從具有正規資質的商家或渠道購買，購買時應注意查看食品包裝是否完好，確保生產日期、保質期、生產廠家等信息清晰完整，采購后嚴格按照標識儲存條件貯藏，并妥善保存購物憑證，以防發生食品安全問題，便于消費維權。