昭化區(qū)市場監(jiān)管局多舉措全力保障國慶期間食品安全

國慶將至，為保障廣大人民群眾餐桌上的安全，昭化區(qū)市場監(jiān)管局主動作為、積極行動，聚焦商超、夜市、景區(qū)、食品生產(chǎn)企業(yè)等扎實開展食品安全專項檢查，確保人民群眾度過一個安全、祥和的節(jié)日。

執(zhí)法人員根據(jù)節(jié)日消費特點，在商超、農(nóng)貿(mào)市場圍繞米面糧油、乳制品、肉及肉制品等節(jié)令食品加大檢查力度，重點檢查食品進貨查驗、索證索票、散裝食品標簽標識、儲存條件等是否達到要求，進一步督促經(jīng)營主體履行食品安全主體責任，采購食品時要索證索票，不采購無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品。檢查中，執(zhí)法人員還對過往居民開展食品安全宣傳教育，增強居民食品安全意識，倡導健康的飲食方式。

執(zhí)法人員還以夜市、景區(qū)食品銷售和餐飲服務單位、食品生產(chǎn)企業(yè)為監(jiān)管重點，嚴查原料采購貯存、制作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、操作環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)相關情況，進一步規(guī)范提升食品單位生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員100余人次，檢查各類食品經(jīng)營主體200余家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患并責令整改27處，案件查處3起。下一步，昭化區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全專項檢查，筑牢食品安全防火墻，全力保障人民群眾的飲食安全。（馬裕翔）