培訓賦能強本領 以學促干提質效 蒼溪縣食安辦舉辦2024年度食品安全綜合管理培訓

為進一步提升食品安全監管效能，切實保障人民群眾的飲食安全，9月14日，蒼溪縣食品安全委員會辦公室組織開展為期一天的2024年度食品安全綜合管理培訓。本次培訓會由縣市場監管局黨組書記、局長茍宏主持，縣人民政府副縣長母建容出席會議并作動員講話。

培訓中，縣市場監管局食品業務相關股室負責同志授課，課程內容豐富多樣，涵蓋了生產、流通及餐飲各個環節的包保督導核心內容、農村集體聚餐的規范化管理、食品安全突發事件的應急處置、食品攤販的監管、優化包保工作機制的政策解讀以及“落實食品安全屬地管理責任”平臺的實際操作等多個方面。通過深入淺出的理論講解、案例剖析以及互動交流等形式，使參訓人員對食品安全業務工作有了更加深入、全面的理解。

母建容要求，要正視問題，精準把握食品安全工作的四個關鍵點。她指出，當前鄉鎮食品管理工作仍存在一些漏洞和薄弱環節，需要全縣上下保持清醒的認識，全面把牢食品安全工作的四個方向，時刻保持敏銳性和警惕性，切實增強憂患意識和風險意識，確保我縣食品安全工作能夠更加細致、扎實、有效地推進。要聚焦重點，切實抓好食品安全的三項核心工作。

母建容強調，要以“強基補短”三年行動為重要抓手，對照2024年食品安全重點工作要點，穩步有序地開展各項工作。特別是要全力推進第三季度包保督導工作，確保各項措施落到實處；要進一步加強農村自辦宴席的管理，有效預防野生菌中毒事件的發生。要倡導求真務實的精神，嚴格遵守學習培訓的三個基本要求。她指出，參訓人員要端正學習態度，確保學習內容的實際應用性；要學以致用，將所學知識轉化為推動工作的實際能力；同時，要嚴守紀律，做到學習期間專心致志、遵守秩序。只有真正做到學有所獲、學有所用，才能更好地推動本鄉或本鎮包保干部、食品安全協管員、農村廚師等人員的食品安全知識培訓工作。

培訓結束后，組織了一場答題測試，旨在檢驗參訓人員的學習成果。

全縣各鄉鎮（街道）分管領導、食安辦工作人員等共計62人參加了此次培訓。