關(guān)于13批次不合格食品核查處置情況的通告 （2024年第2期）

廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于13批次不合格食品核查處置情況的通告

（2024年第2期）

按照四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，現(xiàn)將涉及我市在總局及省專(zhuān)項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品核查處置情況通告如下：

一、廣元市利州區(qū)歐陽(yáng)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的小泥鰍

（一）抽檢基本情況

2023年11月13日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在利州區(qū)歐陽(yáng)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部抽取了1批次小泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期：2023年11月13日）。經(jīng)檢驗(yàn)，“恩諾沙星項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，不合格產(chǎn)品是廣元市利州區(qū)歐陽(yáng)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部于2023年11月13日，從位于成都市龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)成洛大道5999號(hào)通威三聯(lián)水產(chǎn)品交易中心116棟附15號(hào)、附16號(hào)龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)任義水產(chǎn)批發(fā)部任興華處購(gòu)進(jìn)?，F(xiàn)場(chǎng)已無(wú)同批次不合格小泥鰍銷(xiāo)售，因均是零售，未留下消費(fèi)者信息，故不能追回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

經(jīng)排查，小泥鰍中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶(hù)為控制病情加大使用量或不遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷(xiāo)售時(shí)產(chǎn)品中的藥物殘留量未降解至標(biāo)準(zhǔn)限量以下。

3.行政處罰情況

當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局案審會(huì)討論決定，對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。

二、廣元市朝天區(qū)羊木鎮(zhèn)優(yōu)佳惠超市銷(xiāo)售的1批次紅米椒(辣椒)、1批次特級(jí)龍眼

（一）抽檢基本情況

2024年3月15日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在朝天區(qū)羊木鎮(zhèn)優(yōu)佳惠超市抽取了1批次紅米椒(辣椒)（購(gòu)進(jìn)日期：2024年3月15日）、1批次特級(jí)龍眼（購(gòu)進(jìn)日期：2024年3月14日）。經(jīng)檢驗(yàn)，紅米椒(辣椒)“噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目”不合格，特級(jí)龍眼“二氧化硫殘留量項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，2024年3月14日，當(dāng)事人從廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)趙春芳水果批發(fā)部購(gòu)入特級(jí)龍眼10kg；2024年3月15日,當(dāng)事人從廣元市云晨商貿(mào)有限公司購(gòu)入紅米椒5kg。以上除用于抽檢外，其余全部售出。因銷(xiāo)售方式是零售，未留下顧客聯(lián)系方式，無(wú)法召回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

產(chǎn)品不合格原因不明，不排除種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致。

3.行政處罰情況

經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在購(gòu)入上述食品時(shí)查驗(yàn)了供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及供貨商提供的農(nóng)產(chǎn)品合格證明文件，留存有銷(xiāo)貨票據(jù)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第二款的規(guī)定，朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰，沒(méi)收違法所得163.56元。

三、廣元?；萆藤Q(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)由四川英瑞達(dá)食業(yè)有限公司生產(chǎn)的顆米芽菜

（一）抽檢基本情況

2024年3月20日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元福惠商貿(mào)有限公司抽取了1批次標(biāo)稱(chēng)由四川英瑞達(dá)食業(yè)有限公司生產(chǎn)的顆米芽菜（生產(chǎn)日期2024年3月1日，500g/袋）。經(jīng)檢驗(yàn)，“防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批產(chǎn)品59袋。截至2024年4月25日收到《檢驗(yàn)報(bào)告》時(shí)，已銷(xiāo)售33袋。其中抽檢9袋，零售24袋。當(dāng)事人已于4月25日,對(duì)剩余的26袋下架退回供應(yīng)商，并張貼召回公告。因零售故未收到退回的產(chǎn)品。期間未接到異常反饋。

2.排查整改復(fù)查

造成產(chǎn)品不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程工藝控制不嚴(yán)。當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)未查驗(yàn)該批次食品的合格證明文件，未如實(shí)記錄該批次食品的生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等內(nèi)容。昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求經(jīng)營(yíng)者限期整改,并于2024年5月28日通過(guò)復(fù)查驗(yàn)收。

3.行政處罰情況

2024年5月9日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)食品時(shí)未嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)該批次食品的合格證明文件，未如實(shí)記錄該批次食品的生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等內(nèi)容，其行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款和第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，2024年7月30日，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得98.09元，罰款2000元的行政處罰。

四、廣元市利州區(qū)玖號(hào)果倉(cāng)水果經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的1批次龍眼、1批次精品香蕉

（一）抽檢基本情況

2024年3月20日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元市利州區(qū)玖號(hào)果倉(cāng)水果經(jīng)營(yíng)部抽取了1批次龍眼(辣椒)（購(gòu)進(jìn)日期：2024年3月20日）、1批次精品香蕉（購(gòu)進(jìn)日期：2024年3月20日）。經(jīng)檢驗(yàn)，龍眼“二氧化硫殘留量項(xiàng)目”不合格，精品香蕉“噻蟲(chóng)嗪和腈苯唑項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，2024年3月15日，當(dāng)事人從“標(biāo)果平臺(tái)”網(wǎng)上下單購(gòu)進(jìn)該批次不合格龍眼10kg；2024年3月20日，當(dāng)事人從川陜甘農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)該批次不合格精品香蕉11kg。至執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，同批次龍眼和精品香蕉已全部銷(xiāo)售。因零售未留下消費(fèi)者信息，故不能追回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

龍眼中二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因，可能是為了增加漂白、?防腐和抗氧化效果過(guò)量使用二氧化硫。香蕉中噻蟲(chóng)嗪和腈苯唑超標(biāo)的原因，可能是種植戶(hù)為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬，并于2024年7月9日進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

3.行政處罰情況

2024年4月22日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，2024年7月9日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出罰款2000元的行政處罰。

五、廣元市利州區(qū)楊軍超市銷(xiāo)售的小米椒

（一）抽檢基本情況

2024年4月19日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元市利州區(qū)楊軍超市抽取了1批次小米椒（購(gòu)進(jìn)日期：2024年4月18日）。經(jīng)檢驗(yàn)，“噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，2024年4月18日，當(dāng)事人從廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)代軍蔬菜批發(fā)部購(gòu)進(jìn)該批次小米椒9.9kg。至執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，同批次小米椒已全部銷(xiāo)售。因均是零售，未留下消費(fèi)者信息，故不能追回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

產(chǎn)品不合格原因不明，不排除種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致不合格。

3.行政處罰情況

當(dāng)事人銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局案審會(huì)討論決定，對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰決定。

六、廣元市利州區(qū)前衛(wèi)生鮮超市銷(xiāo)售的賴(lài)茅面山藥

（一）抽檢基本情況

2024年4月16日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元市利州區(qū)前衛(wèi)生鮮超市抽取了1批次賴(lài)茅面山藥（購(gòu)進(jìn)日期：2024年4月15日）。經(jīng)檢驗(yàn)，“咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，2024年4月15日，當(dāng)事人從廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)盤(pán)龍鎮(zhèn)川陜甘農(nóng)產(chǎn)品交易中心王邦勇處購(gòu)進(jìn)賴(lài)茅面山藥10kg。至執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，同批次山藥已全部銷(xiāo)售。因均是零售，未留下消費(fèi)者信息，故不能追回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

產(chǎn)品不合格原因不明，不排除種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致不合格。

3.行政處罰情況

2024年5月20日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，2024年7月9日，利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出罰款3000元的行政處罰。

七、廣元利州區(qū)源達(dá)水業(yè)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)由四川龍澹水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天然飲用水(藍(lán)嶼)

（一）抽檢基本情況

2023年11月14日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元利州區(qū)源達(dá)水業(yè)抽取了1批次標(biāo)稱(chēng)由四川龍澹水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天然飲用水(藍(lán)嶼)（生產(chǎn)日期2023年11月9日，18.9L/桶）。經(jīng)檢驗(yàn)，“銅綠假單胞菌項(xiàng)目”不合格。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，2023年11月9日，四川龍澹水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)天然飲用水(藍(lán)嶼)325桶（凈含量：18.9L/桶）。至執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查時(shí)，已無(wú)同批次天然飲用水，該批次產(chǎn)品均有送貨票據(jù)。2023年12月8日,四川龍澹水業(yè)有限責(zé)任公司向各經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)出召回通知，各經(jīng)銷(xiāo)商均以零售的方式對(duì)外銷(xiāo)售完畢，未留下消費(fèi)者信息，故不能追回。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

經(jīng)排查，天然飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因，可能是水源防護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致水體受到污染；或者生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如灌裝設(shè)備受到污染，消毒不徹底；或者是包裝材料清洗消毒不到位所致。

3.行政處罰情況

利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查后認(rèn)定，當(dāng)事人違法行為輕微并及時(shí)改正，沒(méi)有造成危害后果，案發(fā)后積極主動(dòng)配合調(diào)查并進(jìn)行整改。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款、第三款的規(guī)定，經(jīng)案審會(huì)集體討論，決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰，給予行政約談。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，廣元利州區(qū)源達(dá)水業(yè)共購(gòu)進(jìn)該批次天然飲用水20桶，已銷(xiāo)售完畢。期間未接到異常反饋。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，經(jīng)利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局案審會(huì)討論決定，對(duì)廣元利州區(qū)源達(dá)水業(yè)作出不予行政處罰的決定。

八、廣元市順華食品有限公司生產(chǎn)的2批次順華煙熏豆腐干、1批次腌鹵豆干（香辣味）、1批次腌鹵豆干

（一）抽檢基本情況

2024年3月16日，承檢機(jī)構(gòu)執(zhí)行國(guó)家和省食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在廣元市順華食品有限公司抽取了2批次順華煙熏豆腐干（生產(chǎn)日期2024年3月13日的規(guī)格255克/袋，生產(chǎn)日期2024年3月15日的規(guī)格320克/袋）、1批次腌鹵豆干（香辣味）（生產(chǎn)日期：2024年3月16日，255克/袋）、1批次腌鹵豆干（生產(chǎn)日期：2024年3月15日，255克/袋）。經(jīng)檢驗(yàn)，4批次“鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目”不合格。

（二）核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況

經(jīng)廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局調(diào)查，當(dāng)事人所生產(chǎn)的上述四個(gè)批次不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況如下。

順華煙熏豆腐干（規(guī)格：255克/袋）：2024年3月13日生產(chǎn)351袋，3月16日抽檢用10袋,售出341袋；

順華煙熏豆腐干（規(guī)格：320克/袋）：2024年3月15日生產(chǎn)96袋，3月16日抽檢用10袋,售出86袋；

腌鹵豆干（香辣味）（規(guī)格：255克/袋）：2024年3月16日生產(chǎn)190袋，3月16日抽檢用10袋,售出180袋；

腌鹵豆干（規(guī)格：255克/袋）：2024年3月15日生產(chǎn)132袋，3月16日抽檢用10袋,售出122袋。

當(dāng)事人分別于2024年4月13日和22日對(duì)上述四個(gè)批次不合格產(chǎn)品發(fā)布了召回通知。因零售未留下消費(fèi)者信息，未召回不合格批次的產(chǎn)品。期間未接到異常反饋。

2.排查整改情況

通過(guò)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程的分析，并根據(jù)專(zhuān)家建議對(duì)原材料、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行送檢。該公司對(duì)庫(kù)存的兩個(gè)產(chǎn)地的大豆、食品添加劑和新生產(chǎn)的產(chǎn)品共計(jì)9個(gè)樣品分別送四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所和廣元市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，送檢樣品中，檢出1批次的大豆鋁含量達(dá)226mg/Kg（限量值為≤100mg/Kg），其余樣品均合格。經(jīng)分析，不合格產(chǎn)品中鋁的殘留量超標(biāo)的原因，可能是原材料（大豆）鋁含量過(guò)高導(dǎo)致，也有可能是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。

經(jīng)開(kāi)區(qū)分局要求企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，采取嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度、盡量固定供貨商、不定期將原材料送檢、嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制等措施，并于6月27日進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

3.行政處罰情況

2024年4月22日，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)分局進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重金屬（鋁）含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)，2024年7月1日，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得3061.5元，罰款61000元的行政處罰。

廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年8月27日