以“三全”抓監(jiān)管，守牢食品展銷關(guān)

一是全覆蓋備案。制定《旺蒼縣展銷會食品安全工作規(guī)定》，多平臺多渠道發(fā)布《旺蒼縣展銷會食品安全工作提示》，明確舉辦者和食品經(jīng)營者的責任義務，備案時簽訂旺蒼縣展銷會食品安全承諾書，對展銷會經(jīng)營者入場審核，重點審查許可資質(zhì)、人員健康管理、應急預案等。

二是全覆蓋包保。堅持動態(tài)包保，在23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋成立展銷會食品安全包保干部隊伍，制定旺蒼縣展銷會食品安全督導清單，督促包保干部在展銷會期間嚴格按照清單開展1次現(xiàn)場督導，確?！皟蓚€責任”落實落細。

三是全覆蓋排查。構(gòu)建市場監(jiān)管、商務、鄉(xiāng)鎮(zhèn)展銷會管理聯(lián)動機制，聯(lián)合對展銷會主辦方、食品經(jīng)營者食品開展全覆蓋排查，嚴厲查處展銷會中銷售和使用過期、有毒有害以及不符合食品安全標準的食品及食品原料等違法違規(guī)行為。

2024年以來，我縣累計展銷會備案7起，排查整改散裝直接入口食品防塵措施不到位等風險隱患42個，查處違法行為3起，以動態(tài)化、精細化的監(jiān)管確保我縣展銷會食品安全。（袁芳）