蒼溪：快檢室進市場，守護百姓“菜籃子”

為強化農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管效能，提高食品風(fēng)險防控能力，蒼溪縣市場監(jiān)管局在陵江鎮(zhèn)武當(dāng)市場建立快檢室。5月7日，蒼溪縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心邀請第三方檢測機構(gòu)對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品快檢人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)主要就農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和非法添加物的快速檢出為主。重點就樣品抽取、樣品處理和留存、快檢設(shè)備維護和使用、食品快速檢測方法和檢測過程記錄等五個方面向參訓(xùn)的10名快檢人員進行講解，并在現(xiàn)場對工作人員開展實際操作指導(dǎo)和答疑。

此次培訓(xùn)強化了農(nóng)貿(mào)市場食品快檢人員操作水平和檢測能力，篩選出可能存在農(nóng)獸藥殘留的食用農(nóng)產(chǎn)品予以公示，曝光不法商販，充分發(fā)揮食品快檢在食品監(jiān)管工作中“哨兵”作用，為農(nóng)貿(mào)市場開辦者履行食品安全監(jiān)管第一責(zé)任人能力提供有力保障，同時為健全全縣農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管機制夯實基礎(chǔ)。