市場監管局、商務局、文廣旅局聯合對我市景區餐飲質量安全提升試點工作進行評估驗收

近日，市市場監管局、市文廣旅局、市商務局組成聯合評估驗收組對我市朝天區曾家山旅游景區、青川縣青溪古鎮、劍閣縣劍門關景區餐飲質量安全提升試點工作進行了評估驗收。

評估驗收組根據《廣元市景區餐飲質量安全提升標準》和《廣元市景區餐飲質量安全提升評估細則》，采取聽取匯報、實地抽查、查閱資料相結合的方式進行實地評估驗收。現場抽取不低于40%的餐飲服務單位進行現場查看、查閱資料、詢問從業人員等方式，對創建主體單位的食品安全管理模式、食品安全管理制度執行情況、環境衛生、索票索證和進貨查驗制度、從業人員食品安全業務知識、制止餐飲浪費宣傳、食品安全“兩個責任”落實、“互聯網+明廚亮灶”等方面進行了驗收，對現場發現的風險隱患問題督促進行整改。

下一步，我市將以此次景區餐飲質量安全提升試點工作為契機，多部門聯動，圍繞國家食品安全示范城市創建，推進“兩個責任”落實落地，通過打造建設餐飲食品安全提升示范帶動作用，樹立一批先進典型，推廣一批先進經驗，以點帶面，以面成片，促進景區餐飲經營單位不斷提檔升級，全面提升我市景區餐飲質量安全水平，切實營造安全放心的景區餐飲消費環境。