密織食品安全“五張網(wǎng)” 護(hù)航中國(guó)式現(xiàn)代化昭化實(shí)踐新征程

今年以來，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局秉承“服務(wù)中監(jiān)管，監(jiān)管中指導(dǎo)”執(zhí)法理念，竭力構(gòu)筑食品安全“五張網(wǎng)”，為高質(zhì)量發(fā)展“掃障清淤”，為高效能治理“夯基壘臺(tái)”，為高品質(zhì)生活“保駕護(hù)航”。

落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，筑牢社會(huì)共治“立體網(wǎng)”。一是抓統(tǒng)籌謀劃。及時(shí)組織召開工作部署會(huì)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)實(shí)施方案，制訂工作措施，組織監(jiān)管人員、包保干部及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人開展專題培訓(xùn)。二是抓務(wù)實(shí)創(chuàng)新。督促企業(yè)建立健全日管控、周排查、月調(diào)度制度，切實(shí)把責(zé)任和壓力傳導(dǎo)到監(jiān)管末端和企業(yè)終端。全區(qū)共配備食品安全總監(jiān)17名，食品安全員1472名，230余名包保干部一、二季度包保督導(dǎo)率均為100%，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題58個(gè)，立案查處2家，問題整改率100%。

突出創(chuàng)建引領(lǐng)，塑造標(biāo)桿工程“示范網(wǎng)”。一是下好“先手棋”。以國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建、省級(jí)食品安全示范縣復(fù)審、天府旅游名縣創(chuàng)建等工作為契機(jī)，采取“領(lǐng)導(dǎo)包片、職工包戶”方式，出動(dòng)執(zhí)法人員1600余人次，耗資100萬余元，對(duì)100余家餐飲店后廚進(jìn)行了規(guī)范，打造特色餐飲12家，培育形象店5家，全面提升精細(xì)化管理水平。二是打好“組合拳”。發(fā)揮“示范店”“誠(chéng)信店”引領(lǐng)輻射帶動(dòng)作用，評(píng)選出4家“紅榜”、2家“黑榜”、1家“誠(chéng)信店”和1家“示范店”。

強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法“火力網(wǎng)”。一是布設(shè)“高壓線”。突出“一老一小”食品安全監(jiān)管，開展學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。以“春雷行動(dòng)”“鐵拳行動(dòng)”為抓手，查辦食品類案件83件，移送公安機(jī)關(guān)5件。二是筑牢“防火墻”。聯(lián)合區(qū)委宣傳部等部門對(duì)機(jī)關(guān)食堂、旅游景區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，制止餐飲浪費(fèi)成效顯著。

優(yōu)化執(zhí)法方式，編織為企服務(wù)“關(guān)系網(wǎng)”。一是安裝 “減壓閥”。建立“觸發(fā)式監(jiān)管”和“牽頭監(jiān)管”執(zhí)法新機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“一次檢查全面體檢”，最大程度減輕對(duì)市場(chǎng)主體的非正常干擾。試行“認(rèn)罰擇輕”新嘗試，堅(jiān)決做到監(jiān)管“無事不擾”、服務(wù)“無處不在”。二是打造“倍增器”。針對(duì)抽檢不合格企業(yè)，按照《場(chǎng)景式執(zhí)法改革方案》，啟動(dòng)穿透式監(jiān)管，開展行政約談和行政指導(dǎo)，協(xié)助企業(yè)建立食品安全長(zhǎng)效化管理機(jī)制。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，打造信息傳播“高速網(wǎng)”。 一是線上唱響“主旋律”。利用“兩微一端”等新媒體平臺(tái)廣泛宣傳食品安全知識(shí)、發(fā)送溫馨提示。二是線下善彈“最強(qiáng)音”。通過公交站牌、街頭LED屏和打造食品安全示范街等方式開展多角度、全方位的宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)65家責(zé)任主體購(gòu)買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，召開各種培訓(xùn)會(huì)、約談會(huì)19場(chǎng)次，參與人數(shù)逾1500人次。

下一步，昭化局將堅(jiān)定不移堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市中心任務(wù)，以營(yíng)商環(huán)境之“優(yōu)”，促市場(chǎng)活力之“旺”，謀高質(zhì)量發(fā)展之“進(jìn)”，不斷完善治理體系，提高監(jiān)管能力，提升食品安全保障水平，守牢食品安全底線。（郭新忠）