朝天區“三舉措”強化夏季食品安全風險防控

朝天區全面加強夏季食品安全風險防控，推動食品安全“兩個責任”工作落地，助力省級食品安全示范區創建和天府旅游名縣復審。

壓實屬地責任。夏季食品安全風險高，事故高發易發，區食安辦組織開展夏季食品安全風險研判，向各鄉鎮、區級相關部門發出“端午節”及夏季食品安全風險提示函，提醒督促包保干部按時按質完成督導任務，切實加強夏季食品安全風險防控工作。截至目前，全面完成二季度包保督導，整改反饋問題162個。

強化宣傳培訓。局、所、鄉鎮聯動分片區開展夏季食品安全全覆蓋培訓4場次，同時結合旅游旺季保障工作，組織曾家旅游度假區食品經營單位負責人參加落實食品安全“兩個責任”專題培訓會5場次，進一步督促食品生產經營單位落實主體責任。

開展專項整治。印發2023年夏季旅游食品安全專項整治工作方案，結合“雙隨機一公開”和異地專項檢查，以粽子、月餅、涼菜等節令食品，以農村家宴、旅游景區餐飲店等高風險區域開展專項整治行動，依法查處經營過期食品、餐飲浪費等違法案件19件；深入開展“你點我檢”“你點我查”活動，完成食品抽檢220余批次，有效保障了人民群眾“舌尖上的安全”。