蒼溪市場(chǎng)監(jiān)管:護(hù)航“三考”保安全 全力當(dāng)好“陪考人”

為給全縣高考考生提供一個(gè)舒心放心的考試及生活環(huán)境，連日來，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、主動(dòng)作為，強(qiáng)化食品、藥品、特種設(shè)備等安全專項(xiàng)檢查，全力做好“三考”安全保障工作，全力為考生保駕護(hù)航。

全覆蓋培訓(xùn)，壓實(shí)責(zé)任不缺位。累計(jì)組織各供餐單位從業(yè)人員200余人召開“三考”安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，分別從人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、食品儲(chǔ)存、食品加工制作等方面進(jìn)行了全面細(xì)致講解，并指出了各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和容易忽視的細(xì)節(jié)盲點(diǎn)。與供餐單位簽訂食品安全“三考”責(zé)任書，并要求供餐單位做好從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)，壓實(shí)主體責(zé)任。

全過程保障，安全監(jiān)管不松勁。考試期間，每天派出30余名執(zhí)法人員對(duì)7個(gè)高考供餐點(diǎn)、7個(gè)中考供餐點(diǎn)、8個(gè)學(xué)業(yè)考試供餐點(diǎn)單位開展駐點(diǎn)保障和食品抽檢，執(zhí)法人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、食品庫房、加工設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒、食品操作加工、從業(yè)人員健康、食品留樣等實(shí)施全程監(jiān)控，確保各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范操作。

全方位宣傳，強(qiáng)化意識(shí)不松懈。在考點(diǎn)、考點(diǎn)周邊餐飲店、供餐單位等地張貼溫馨提示，通過微信公眾號(hào)、微信工作群、QQ工作群等多媒體渠道推送考前食品藥品和特種設(shè)備安全常識(shí)，加大安全常識(shí)、自我防范知識(shí)的宣傳教育力度，向廣大考生及家長開展食品安全和防范食物中毒的宣傳，引導(dǎo)健康飲食，增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。截至目前，共計(jì)發(fā)布溫馨提示2期、發(fā)放食品安全宣傳單500余份。

全鏈條巡查，監(jiān)督效能不掉線。“三考”期間，成立以單位主要負(fù)責(zé)人為組長的督查組，相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)分線對(duì)各考試供餐點(diǎn)、住宿點(diǎn)及周邊食品、藥品經(jīng)營單位進(jìn)行流動(dòng)巡查，督促各相關(guān)單位做好市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患要求立即整改，并責(zé)令駐點(diǎn)保障人員嚴(yán)格督促整改到位。同時(shí)，監(jiān)督駐點(diǎn)保障人員履職盡責(zé)情況，確保駐點(diǎn)監(jiān)管有力有序開展。(佘艷玲）