劍閣縣三舉措做好“三小”食品包保工作

為做好“三小”食品分層分級管理，按照省、市食安辦工作要求，劍閣縣多舉措落實“三小”食品安全“兩個責任”。

全面排查，摸清底數。采取鄉鎮食安辦和基層市場監管所協調配合的工作模式，對全縣“三小”等生產經營主體進行摸底統計，并結合廣元市國家食品安全示范城市創建工作，對未備案登記、備案登記信息過期和食品安全風險隱患突出的問題進行全面清理整治，確保備案登記率100%，備案登記亮證（公示）率 100%。截止目前，共摸排2742戶在產在營“三小”經營主體。

明確責任，完善清單。督促各鄉鎮食安辦根據“三小”臺賬盡快確定包保關系，并按照要求完善責任清單、任務清單、督查清單，組織包保干部簽訂承諾書，為下階段“三小”平臺錄入工作和督導工作打下堅實基礎。

加強宣傳，營造氛圍。通過日常監管，督促“三小”食品經營者切實履行食品安全主體責任，按要求配備食品安全員，加強風險隱患自查。通過線上線下，加強《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等政策宣傳力度，擴大群眾知曉率，確保“三小”食品安全“兩個責任”落實落地。