昭化區市場監管局召開重點食品生產經營單位集中約談會暨風險研判會

為提升食品生產經營單位法律意識，督促食品生產經營單位全面落實食品安全主體責任，近日，昭化區市場監管局組織召開了重點食品生產經營單位集中約談會暨風險研判會，23家食品生產經營單位負責人、食品安全總監（食品安全員）參加會議。

約談會通報了近年來全區食品生產、銷售和餐飲各環節中食品安全抽檢不合格相關情況以及監督檢查過程中發現的常見問題，分析指出了抽檢指標不合格以及食品安全管理不規范的危害及主要原因，著力幫助企業查找根源、制定措施，切實消除食品安全風險隱患。同時，通報了市場監管局監管查辦的食品安全違法典型案例，組織食品生產經營單位學習了《中華人民共和國食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規，進一步要求企業牢固樹立食品安全法律意識，嚴格落實主體責任。

會上，被約談食品生產經營單位負責人代表從原因自查、問題整改和加強落實食品安全主體責任等方面進行了表態發言和食品安全承諾。

會議強調，食品安全關系百姓的身體健康和生命安全，是企業的生命，被約談單位要知恥而后勇，深刻領會食品安全面臨的新形勢新問題，充分認識食品安全的重要性和緊迫性；要深刻汲取教訓，全面查找問題根源，切實守牢食品安全底線；要知責而篤行，嚴格按照市場監管總局60號令要求落實主體責任，強化食品安全風險防控，進一步提高食品質量管控水平，為消費者提供安全健康的食品。