青川縣四舉措開展制止餐飲浪費專項行動

自開展制止餐飲浪費專項行動以來，青川縣食品安全辦堅持監管和服務并重、執法與普法同行，積極帶動轄區形成文明用餐、浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

壓實主體責任。組織轄區內餐飲服務單位召開制止餐飲浪費專項行動動員會，要求按照餐飲服務操作規范優化餐飲制作環節，減少廚余垃圾。積極推行“小份菜”“半份菜”等點餐服務，倡導使用可降解打包餐具，主動提醒消費者適量點餐，簽訂《杜絕餐飲浪費承諾書》150余份。

強化示范引領。發揮機關事務服務中心在制止餐飲浪費專項執法行動中的示范引領作用，在機關食堂張貼“厲行節約，反對浪費”“適量取餐”的宣傳海報，安排專人在出入口處引導廣大干部職工適量拿取、不剩飯菜，爭做“光盤行動”的踐行者、帶頭人，以實際行動珍惜糧食，抵制浪費。

用活志愿服務。堅持專項行動與示范創建相結合，開展制止餐飲浪費校園“快閃”活動，利用課間操和就餐時間朗誦制止餐飲浪費順口溜。積極對接媒體平臺將活動視頻投放至新聞頻道，利用微信公眾號、工作群廣泛轉發，營造節約為榮，浪費可恥的濃厚氛圍。

暢通投訴渠道。在就餐過程中若發現餐飲服務單位存在誘導、誤導消費者超量點餐，未主動進行防止食品浪費提示等行為以及其他涉及食品安全隱患的違法違規線索，可通過“12315”“餐飲安心”二維碼智慧監管平臺“投訴舉報”模塊進行投訴。（楊紅）