青川縣：重拳出擊抓食安，嚴格落實“四最嚴”

青川縣市場監(jiān)管局以推動食品安全“兩個責任”落地落實為抓手，嚴格貫徹落實“四個最嚴”要求，多點發(fā)力、多措并舉，聚焦食品安全領(lǐng)域，扎實推進“春雷行動2023”。

覆蓋式監(jiān)管。緊盯群眾關(guān)注焦點和工作薄弱環(huán)節(jié)，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、跨區(qū)域交叉地帶為重點區(qū)域，以節(jié)日市場、學校食堂、餐飲店、冷鏈食品為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聯(lián)合當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府對重要舉報線索開展地毯式全方位排查。同時，督促餐飲經(jīng)營戶做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，落實食品安全主體責任。

科學式抽檢。結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，制定聯(lián)合抽檢方案，由縣食品藥品檢驗檢測中心和各基層所配合，在全縣范圍內(nèi)圍繞酒類、蔬菜干制品、食用菌、炒貨食品、食用油、肉制品、糧食加工品、堅果制品等大宗消費和風險較高的食品品種開展監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)管。

立體式宣傳。圍繞食品安全城市創(chuàng)建工作，組織志愿者開展“共護食安”進社區(qū)、進校園、進企業(yè)、進商超、進農(nóng)村“五進”主題宣傳活動。同時，向全縣餐飲服務單位宣傳推廣“餐飲安心碼”APP，邀請入駐，共同助力構(gòu)建食品安全共建共治共享格局。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營主體278戶，出動執(zhí)法人員380余人次，查處違法案件26起，下一步，青川縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)立足職能，深入排查食品領(lǐng)域突出問題和亂象，切實維護廣大消費者的合法權(quán)益和社會穩(wěn)定。（杜凱）