昭化區市場監管局 遏制“舌尖浪費”出實招

為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，積極倡導文明、節約、健康的生活方式，營造良好的社會氛圍，廣元市昭化區市場監管局結合“春雷行動2023”食品安全整治行動，大力整治餐飲浪費行為，持續推進反餐飲浪費工作深入開展。

提高站位，部署推進。在全國市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開后，該局立即組織召開反餐飲浪費專項整治工作推進會，對專項整治工作進行再安排再部署，要求相關股室以及各市場監管所提高思想認識，切實增強責任感和緊迫感，進一步明確整治重點、整治措施及實施步驟等內容，抓好工作落實。

宣傳引導，營造氛圍。通過“多元宣傳＋靠前指導”的模式大力宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導厲行節約、反對浪費、使用公筷公勺等文明行為。同時，工作人員深入餐飲場所，指導餐飲服務單位增加并推廣“小份菜”菜單，引導消費者合理點餐消費，營造文明餐飲新風尚。

強化監督，嚴肅執法。錨定反餐飲浪費工作實效的目標，結合落實食品安全“兩個責任”有關工作，監督餐飲單位主動履行企業主體責任，嚴格落實制止餐飲浪費措施。對餐飲服務單位宣傳量大多吃、暴飲暴食等浪費食品及誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為堅決予以打擊。

截至目前，共出動執法人員97人次，檢查餐飲服務單位129家次，發放“制止餐飲浪費倡議書”150余份，簽訂“杜絕餐飲浪費承諾書”120余份。下一步，昭化區市場監管局將繼續推進反餐飲浪費專項整治行動，督促餐飲服務提供者切實履行反食品浪費義務，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。