護航開學季 守護夕陽紅 —昭化區監檢協作 同頻共振辦“食”事

為進一步加強轄區校園及養老機構食品安全監管，近日，昭化區市場監管局結合“春雷行動2023”及“守查保”專項行動，以創建國家食品安全示范城市為抓手，聯合人民檢察院及教育、民政等部門開展了學校和養老機構食品安全專項檢查，全力保障廣大師生和老年群體的身體健康和飲食安全。

強組織，聚力量。區市場監管局與人民檢察院一同聯合學校及養老機構主管部門充分磋商，制定專項檢查方案，在掌握各自職能職責、摸清主體底數的基礎上合力保障食品安全。通過強化司法聯動和部門配合，實現行政檢察與行政執法有機銜接，共同提升監督效能。

嚴監管，筑根基。聯合檢查組按照“四個最嚴”的標準，圍繞學校和養老機構執行進貨查驗、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度情況進行全面細致檢查，著力防范化解食品安全風險隱患，守護好就餐安全“食”字路口。

優服務，促發展。通過集中培訓與專項培訓相結合的方式，提高食品安全管理人員及從業人員的食品安全知識水平；深入現場督促指導學校和養老機構嚴格落實食品安全主體責任，認真執行“日管控、周排查、月調度”制度，進一步規范加工制作流程，為創建國家食品安全示范城市打下堅實基礎。

目前，共抽取8家學校及養老機構開展檢查，針對發現的問題已現場督促整改。下一步，昭化區市場監管局將繼續加強“一老一小”食品安全監管，進一步積極與人民檢察院等部門加強信息溝通，將聯合開展食品安全檢查常態化，不斷提升市場監管效能，共同守護好人民群眾的身體健康和生命安全。